제5차 한미FTA가 열리는 미국 몬태나 주에서 미국 민주당 상원의원 맥스 보커스가 미국 소고기를 먹으며 미국 소의 안전성을 선전하는 추태를 부렸다. 과연 그의 말대로 미국산 소고기는 ‘맛있기만’ 한 것일까?
과거에 영국의 전 농림부 장관 존 검머도 자기 딸에게 소고기가 든 햄버거를 먹이며 안전성을 과시했다. 그러나 그 후 영국에 광우병 파동이 일어났다. 검머에서 보커스에 이르는 과정에서 변한 것은 없다. 영화 <매트릭스>에서 모피어스가 네오에게 말하지 않았는가. “진실을 보지 못하게 만드는 것이 매트릭스”라고. 정치인이나 관료들은 예나 지금이나 ‘소고기 매트릭스’를 국민들의 정신에 덮어씌우고 있다.
그런데 문제는, 우리나라 정부나 농림부에게만 있지 않다. 오히려 미국 산 소고기 담론의 방향을 전환시키지 못한 채 정치인과 관료들이 생산해 내는 담론의 한계 안에 갖혀 있다는 것이다. 정부와 정치인 및 관료들은 미국 산 소고기의 경우 30개월 미만의 소고기는 괜찮고, 소위 말하는 SRM 즉 소고기위험부위인 배근신경절을 제거하면 안전하다고 주장한다.
광우병 바이러스가 축적되어 있는 미국 소의 척수, 뇌, 머리 등을 제거하면 미국 산 소는 광우병으...
